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ISTITUTO PROFESSIONALE PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE -
SERVIZI COMMERCIALI - SERVIZI SOCIO SANITARI

Via De Gasperi, n.302/304 – 84016 Pagani (SA), Tel-Fax 081 5151982 – CF: 94029550657 –
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    MaD  Prof.re Silvio Spagna
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    InCibum - Prof.re Silvio Spagna

    IN CIBUM, scuola di Alta Formazione Gastronomica Campana, dedicata alla formazione professionale nel settore enogastronomico, propone il progetto IN ITINERE, un vero e proprio viaggio tra i sapori con gli Istituti Alberghieri per la creazione di ricette a base di prodotti tipici per accendere i riflettori sui territori in cui sono ubicate le scuole e valorizzare il ruolo del Docente Tecnico che costruisce i professionisti del domani nel settore ricettivo.

     

    L'Istituto M. Pittoni di Pagani è fiero di vantare il genio culinario del prof.re Silvio Spagna che ha proposto e realizzato per tutti noi la sua nuova ricetta  

    TORTELLO CON RICOTTA DI BUFALA E GAMBERI IN ACQUA DI POMODORO CORBARINO

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    01 Ott, 2021

     

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    ISTITUTO PROFESSIONALE PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE "IPSAR PAGANI"
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